這次不寫歐姆蛋啦 因為火掌握不好 而且煎蛋的時候竟然忘記放油了 冏 外面太熟囉 XD
材料
蕃茄 一顆
洋蔥1/4顆
起士絲適量
鹽
蛋2顆
鮮奶油適量(我至少會加一湯匙）
1.用熱水燙蕃茄 方便去皮
2.去好皮的蕃茄切丁 洋蔥也切丁 兩顆蛋加鮮奶油打勻
3.熱油鍋 將洋蔥放入炒至半透明 放入蕃茄丁一起炒
4.炒至蕃茄變軟 調味之後加入適量起司就可以先裝盤備用
5.另起油鍋將蛋倒入 均勻鋪平鍋底 (火不要太大) 蛋汁稍微不易流出邊界之後把炒好的料到入
放在其中一邊 之後便可以將另一邊的蛋皮反折包住料啦～～
6.包好之後關火裝盤 完成！
喔耶～～～ 下次我一定要做出好看的歐姆蛋！！
文章標籤
全站熱搜
