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好久沒寫手作的東西啦
不過其實最近也都有在煮飯 也很神奇的用電磁爐煮飯成功 XD
上次原本想寫個蕃茄咖哩 之前在超市看到很好奇就買了
不過後來覺得蕃茄咖哩實在沒有很好吃 冏 所以照一照就算了
今天在學校上課的時候偶然聽到別人在講煎蛋捲的事
晚上做便當的時候就突然想說來做一下
就用我的24cm平底鍋做啦!
兩顆蛋 小匙醬油(我的是鰹魚口味的) 一匙糖(我用蜂蜜 XD)
還有少許干貝風味粉 再加一點水
全部打在一起拌勻
之後就熱油鍋 火不要太大 先倒一半的蛋液 到半凝固的時候把鍋子稍微往一邊斜
讓還沒凝固的蛋液流到一邊 然後從另一邊用叉子捲蛋捲
一開始會捲的不漂亮還滿正常的 但是要注意兩邊要平均
捲到鍋子的2/3之後把蛋捲往後移 讓未熟的蛋液可以煎到
之後再慢慢把剩下的蛋液倒入 邊煎一邊捲
ㄎㄎㄎ 這是我今天晚上坐的明天要帶的便當 XD
不過沒煮飯耶 好煩唷 不想煮飯啦 XD
p.s 炸雞塊也是今天的新作
昨天去Jusco買了便宜的炸雞粉 今天就去買雞腿肉回來做了 這樣是半隻的分量 大概日幣七十多元
半隻小黃瓜 一隻蘆筍 一隻竹輪 和蛋捲 XD
喔耶~~~~ 我竟然做了一個像樣的便當耶!!!! 天ㄚ!!!
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