奇異筆的異想世界

今天突然變冷   本來跟晏慈想出去吃pizza 
但是實在是太冷了    就想到從新竹帶來的鮭魚
冰箱裡還有蒟蒻條 洋蔥 高麗菜  還有昆布和柴魚可以煮高湯
於是就想到石狩鍋啦! 
傍晚回家順路又買了豆腐、茼蒿、豬火鍋片、白味增、金針菇和香菇 


肉類和高麗菜、茼蒿放別的地方忘記拍啦 XD

昆布柴魚高湯是請晏慈先煮好的
適量的水中放入昆布浸泡半小時~一小時
然後加熱煮滾  水滾之前把昆布撈起來   加入柴魚煮個幾秒鐘撈去即可
算是很簡單的一種高湯

把湯煮滾之後陸續加入食材   再加入適量的味增  
不過因為我很少煮味增湯   就變成先加了味增才放食材   XD  
最後再加一些味琳和米酒

湯裡還加了一些蔥白   最後要起鍋前再加一些青蔥   
我還滿愛有加蔥的湯   喝起來滿清甜的   又有蔥的香味 
鮭魚也好好吃唷


還去買了水果氣泡酒來搭   超過癮的

石狩郭的重點其實就是鮭魚和味增還有任意加入的蔬菜
石狩是北海道的一個地名   那裡鮭魚非常有名   所以就有了這個鍋

其實兩個女生的實力也還滿不容小覷的  XD


呼呼～～冷冷的冬天吃火鍋真是大滿足！  

話說明天還要來煮蒙古火鍋耶  XD